食品ロス・物流停滞など社会課題の解消へ～食品小売サプライチェーンの在り方を問う～海外の小売企業の食品ロス削減事例紹介

株式会社 office 3.11 代表取締役／博士（栄養学）
井出 留美（いで　るみ）

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