グローバルネット2025年10月号の記事一覧

食品ロス・物流停滞など社会課題の解消へ～食品小売サプライチェーンの在り方を問う～海外の小売企業の食品ロス削減事例紹介

2025年10月17日グローバルネット2025年10月号

株式会社 office 3.11 代表取締役／博士（栄養学） 井出 留美（いで　るみ） 　今年5月に公正取引委員会が公表した「フードサプライチェーンにおける商慣行に関する実態調査報告書」では、食品小売業界における5つの商…[くわしく]

食品ロス・物流停滞など社会課題の解消へ～食品小売サプライチェーンの在り方を問う～食品ロスと需要予測～加工食品メーカーへの需要予測システムの導入事例

2025年10月17日グローバルネット2025年10月号

青山ビジネススクール（青山学院大学専門職大学院国際マネジメント研究科）准教授 青山学院大学持続的サプライチェーン研究所　副所長／博士（工学） 中塚 昭宏（なかつか　あきひろ）   Ｍ２Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ株式会…[くわしく]

食品ロス・物流停滞など社会課題の解消へ～食品小売サプライチェーンの在り方を問う～食品小売業界における商慣行と食品ロス・物流停滞との関係

2025年10月17日グローバルネット2025年10月号

日本大学 商学部 教授 秋川　卓也（あきかわ　たくや） 　今年5月に公正取引委員会が公表した「フードサプライチェーンにおける商慣行に関する実態調査報告書」では、食品小売業界における5つの商慣行（３分の１ルール、短いリード…[くわしく]

フロント／話題と人小池　宏隆 さん（持続社会連携推進機構アース・シェルパ代表理事）

2025年10月17日グローバルネット2025年10月号

国際経験を生かして、団体を設立～地域と連携し、気候政策を前へ～ 今年2月、地方創生と気候変動対策のシナジーを目指して、持続社会連携推進機構アース・シェルパを立ち上げた小池さん。学生時代の東日本大震災被災地でのボランティア…[くわしく]