『特集』の記事一覧

食料システムの在るべき姿とは ～環境保全型の農業の推進に向けて～農協による有機農業研修と就農 ～農協が考える今後の展望

2021年10月15日グローバルネット2021年10月号

JAやさと 有機栽培部会 副部会長、産直協議会 役員 黒澤　晋一（くろさわ　しんいち） 　9月23～24日に「国連食料システムサミット」が開催されましたが、これに先立ち今年5月に策定された日本の農業戦略「みどりの食料シス…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは ～環境保全型の農業の推進に向けて～オーガニックファーマーズマーケットで実現できること

2021年10月15日グローバルネット2021年10月号

オーガニックファーマーズ名古屋 代表 NPO法人全国有機農業推進協議会 理事 吉野　隆子（よしの　たかこ） 　9月23～24日に「国連食料システムサミット」が開催されましたが、これに先立ち今年5月に策定された日本の農業戦…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは ～環境保全型の農業の推進に向けて～有機給食を巡る世界の潮流 ～小規模・家族農業とアグロエコロジー

2021年10月15日グローバルネット2021年10月号

愛知学院大学 准教授 関根　佳恵（せきね　かえ） 　9月23～24日に「国連食料システムサミット」が開催されましたが、これに先立ち今年5月に策定された日本の農業戦略「みどりの食料システム戦略」では、国内の有機農業の取り組…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは～気候変動の抑制と飢餓解消の両立に向けて～なぜ規格外野菜は捨てられるのか?～「チバベジ」が示す在るべき食のかたち

2021年09月15日グローバルネット2021年9月号

グローバルネット編集部 　今月、ニューヨークで「国連食料システムサミット」が開催されます。「食料システム」は、過剰な肉食などの食生活や食料廃棄物が気候変動を加速させ、健康への影響や飢餓人口増加の一因ともなっているなど、地…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは～気候変動の抑制と飢餓解消の両立に向けて～持続可能な食を実現するために日本の事業者・消費者がすべきこと

2021年09月15日グローバルネット2021年9月号

株式会社 office 3.11 代表取締役 博士（栄養学） 井出　留美（いで　るみ） 　今月、ニューヨークで「国連食料システムサミット」が開催されます。「食料システム」は、過剰な肉食などの食生活や食料廃棄物が気候変動を…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは～気候変動の抑制と飢餓解消の両立に向けて～地球にやさしい食生活を社会全体で実現するために

2021年09月15日グローバルネット2021年9月号

国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター（JIRCAS） 情報プログラム プログラムダイレクター 飯山　みゆき（いいやま　みゆき） 　今月、ニューヨークで「国連食料システムサミット」が開催されます。「食料システム」は…[くわしく]

食料システムの在るべき姿とは～気候変動の抑制と飢餓解消の両立に向けて～今、食料「システム」を問う理由

2021年09月15日グローバルネット2021年9月号

東京大学 理事、未来ビジョン研究センター教授 グローバル・コモンズ・センター ダイレクター 石井 菜穂子（いしい　なおこ） 　今月、ニューヨークで「国連食料システムサミット」が開催されます。「食料システム」は、過剰な肉食…[くわしく]

シンポジウム報告／リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション～海外編～使い捨てプラスチック食器の使用を止めるために

2021年08月15日グローバルネット2021年8月号

米国カリフォルニア州バークレー市 市議会議員 ソフィー・ハーンさん リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション（海外編） 　プラスチックごみの半分近くを占める容器包装。そのほとんどは使い捨てされたものです…[くわしく]

シンポジウム報告／リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション～海外編～「貧困税」も環境負荷もなくしていきたい

2021年08月15日グローバルネット2021年8月号

Algramo（アルグラモ） サーキュラー・エコノミー＆インスティテューショナル・パートナーシップ・マネージャー ブライアン・バウアーさん リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション（海外編） 　プラスチ…[くわしく]

シンポジウム報告／リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション～海外編～使い捨て文化からリユース文化へ

2021年08月15日グローバルネット2021年8月号

Muuse（ミューズ）COO ジョナサン・トストヴィンさん リユース革命！容器包装で始まるサーキュラー・イノベーション（海外編） 　プラスチックごみの半分近くを占める容器包装。そのほとんどは使い捨てされたものです。今後、…[くわしく]